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亚博手机版下载:全面部署严保新学期校园及周边食品安全
2021-01-23 [80694]
本文摘要:第一个是引人注目的检查点。

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第一个是引人注目的检查点。这次的专业整备重点是饮食服务许可、猪肉(水产品)等食品原料的订购和储藏、食品添加剂的使用、餐具的消毒、食品和工具的生熟分离及有无违反的订购、被储藏和国家明令禁止的食品、乳制品等的表示标签的no规范等状况从现在的检查状况来看,学校食堂整体状况很好,但也发现了一部分学校食堂的布局、专业间的设置不合理等问题。执法人员当场出具修正意见书,规定没有问题的机关期限进行检查,后期展开追踪审查。

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二是树立三种意识。树立主体意识,饮食服务机构拒绝切实落实食品安全主体责任,加强本公司内部食品安全的组织指导,制定明确的工作计划。树立责任意识,敦促各部门严格执行《餐饮服务食品安全操作者规范》等饮食服务食品安全法规和规范文件,加强内部食品安全管理。

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树立大局意识,学校是类似的环境,学生是类似的群体,学校食堂和周边食品安全关系到广大师生的饮食安全性和健康,关系到学校长时间的教育秩序和社会稳定,关于可能引起食品安全事故的倾向性,苗发性问题。三是加强宣传教育。

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针对学校周边食品种类多样、学生识别能力低等现状,江北局加大宣传力度,充分利用校园广播、黑板报、小册子等形式,宣传食品安全相关法律法规,向教师和学生传达食品安全科学知识和消费常识,教育。


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